Train de Côte Rubia Gallega

Cousine de la blonde d'Aquitaine, cette race de boeuf vit dans le nord-ouest de l'Espagne. Nourrie à base d'herbe grasse et iodée qui lui donne son goût particulier, gras et épicé.

Nous travaillons avec des éleveurs de viande et volaille, soigneusement sélectionnés pour leur respect des normes de bien-être animal et leur processus d'alimentation de la plus haute qualité. Vous trouverez une sélection de viandes certifiées, affinées et salées. Découvrez notre gamme complète de viandes et de volailles. 

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