Saumon fumé écossais

Packaging: PACK OF 1,2 - 2,2 KG

Le saumon fumé écossais de Kaviari est une délicatesse de qualité soigneusement sélectionnée et fumée avec du bois de hêtre. Il a une chair ferme avec des notes boisées et un goût pur et riche de saumon. La couleur orange-rose profond du saumon présente un marbrage délicat de graisse à travers la chair, et son arôme est envoûtant avec une subtile fumée équilibrée par la douceur naturelle du poisson. Il peut être apprécié seul ou utilisé comme ingrédient polyvalent pour rehausser n'importe quel repas.

Le saumon fumé d'Écosse de Kaviari est un mets de choix qui ne manquera pas d'impressionner les amateurs de fruits de mer. Ce saumon est soigneusement sélectionné et fumé au bois de hêtre. Le saumon fumé écossais a une chair ferme, révélant des notes boisées et une saveur de caractère. Le goût riche et pur du saumon se remarque en premier. La fumée du bois de hêtre prend ensuite le dessus. La couleur du saumon est d'un rose orangé profond, avec de délicates marbrures de graisse. Son arôme est séduisant, avec un subtil goût de fumée parfaitement équilibré par la douceur naturelle du poisson. Qu'il soit dégusté seul ou incorporé à un plat, ce saumon fumé d'Écosse est un ingrédient polyvalent qui rehaussera à coup sûr n'importe quel repas.

Utilisations: 

L'une des meilleures façons de déguster ce saumon fumé est de l'associer à des blinis, de la crème fraîche et un filet de jus de citron pour une combinaison de saveurs classique. Il se marie également très bien avec des herbes fraîches, comme l'aneth ou le persil, et peut être utilisé pour donner de la profondeur et de la richesse à des plats tels que les pâtes, les salades et les omelettes. Il peut également être dégusté avec une variété d'accompagnements tels que des câpres, des quartiers de citron et des tranches d'oignon rouge. Pour un repas plus consistant, le saumon fumé peut être ajouté aux salades, aux plats de pâtes ou servi avec des œufs brouillés pour un brunch classique.

Le saumon fumé d'Écosse de Kaviari est un produit de qualité supérieure qui ne manquera pas d'impressionner tous les amateurs de fruits de mer.

Conditionnement:

Disponible en pack de 1,2 - 2,2 kg

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SMO028

Fiche technique

Temperature
O°C / +4°C
Origine
Écosse
Nom Latin
salmo salar