Gouda aux Truffes 2%

Le Gouda aux truffes 2% est un fromage originaire des Pays-Bas qui porte le nom de sa ville d'origine.

Le lait est caillé, tranché et moulé. La pâte est ensuite pressée et mise en saumure pendant plusieurs jours, séché et affiné pendant au moins 12 mois, pour ainsi devenir un gouda.

Les truffes donnent au gouda un goût intense de sous-bois et vous emmènent encore plus loin dans votre dégustation. Servi en fines tranches, un délice à l'apéritif.

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