Balik Tsar Nikolaj Airport
Packaging: BOX OF 450 GR
Gambas Black Tiger entière crue
Packaging: PACK OF 1 KG
Les coques ont un goût sucré et légèrement saumâtre, une texture tendre et peuvent être utilisées dans une grande variété de plats.
Les coques sont pêchées à la main en France, sur le littoral. Après la pêche, elles sont nettoyées et réparties dans des caisses. Plongées dans des bassins d'eau oxygénée à température contrôlée, elles sont ensuite totalement purifiées par ce procédé et sans sable. La méthode de congélation à haute pression permet à la chair de conserver sa tendreté et son jus. Ces petits mollusques ronds ont un goût doux et légèrement saumâtre, et une texture tendre, à la fois moelleuse et juteuse.
Utilisations:
Lorsqu'elles sont cuites, elles prennent une couleur rouge-orange éclatante et leur coquille s'ouvre pour révéler la chair charnue et savoureuse qui se trouve à l'intérieur. Les coques surgelées peuvent être ajoutées aux soupes, aux ragoûts et aux plats de pâtes, ou être dégustées seules en tant qu'en-cas ou hors-d'œuvre. Leur polyvalence et leur saveur délicieuse en font un choix populaire pour les amateurs de fruits de mer du monde entier.
Conditionnement:
Disponible en colis de 6 pcs
Apportez les saveurs de la mer à votre table avec notre large gamme de fruits de mer, du saumon frais de qualité certifiée au homard cru décortiqué et surgelé. Goûtez à la différence des crevettes de différentes origines, découvrez notre crabe royal ou laissez-vous inspirer par nos produits à base de crustacés frais et notre caviar diamant noir.
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