Caviar Heritage

Caviar Heritage


Le Caviar Héritage de Prunier est un caviar rare aux attributs très spécifiques. Seuls les esturgeons âgés, réputés pour leur fertilité et leur résistance, permettent d'obtenir ce caviar aux grains cristallins de grande taille.

Poids

Le Caviar Héritage de Prunier est un caviar rare aux attributs très spécifiques. Seuls les esturgeons âgés, réputés pour leur fertilité et leur résistance, offrent ce caviar aux grains larges et cristallins. La subtilité de son grain, qui fond sur la langue est une expérience sublime et exceptionnelle !

Le Caviar Héritage, dans sa forme la plus pure, a un grain épais aux couleurs vives. Il est la quintessence du caviar osciètre et possède une finesse ultime en bouche.

Histoire de Prunier:

Prunier est une entreprise française de caviar qui existe depuis plus d'un siècle. Fondée en 1872 par Alfred Prunier, elle s'est rapidement imposée comme un leader dans le monde du caviar. Prunier est fier de posséder sa propre ferme d'esturgeons dans le sud-ouest de la France, où les esturgeons sont élevés dans des conditions optimales pour garantir leur qualité. La société utilise des méthodes traditionnelles de production de caviar, telles que la sélection méticuleuse des œufs et le salage à la main, afin de garantir que chaque produit est de la plus haute qualité.

Apportez les saveurs de la mer à votre table avec notre large gamme de fruits de mer, du saumon frais de qualité certifiée au homard cru décortiqué et surgelé. Goûtez à la différence des crevettes de différentes origines, découvrez notre crabe royal ou laissez-vous inspirer par nos produits à base de crustacés frais et notre caviar diamant noir.

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ROE055

Fiche technique

Nom Latin
Acipenser gueldenstaedtii
Arôme
Persistent, Elegant
Espèce
Medium
Taille
Oscietre