Huître fine Istrenn - PSK

L'Huître fine Istrenn - PSK est une huître de haute qualité, appréciée pour son goût exceptionnel et sa texture délicate. Ces huîtres sont récoltées dans les eaux riches en nutriments de la côte bretonne, en France, où elles sont soigneusement entretenues selon des méthodes d'élevage durables et respectueuses de l'environnement.

En termes d'apparence, les huîtres fines d'Istrenn - PSK sont facilement reconnaissables à leur cupule profonde et à leur chair charnue et dodue. La coquille est typiquement marquée de délicates stries et d'une couleur claire, teintée d'une pointe de vert.

Lorsqu'elles sont consommées, les huîtres fines d'Istrenn - PSK ont une saveur douce et saumâtre distincte, équilibrée par une subtile note minérale.

Histoire des Parcs Saint-Kerber:

Les Parcs Saint-Kerber sont une ferme ostréicole française située à Cancale, en Bretagne. Ils sont connus pour leurs huîtres de haute qualité qui ont remporté de nombreux prix, notamment des médailles d'or pour leurs Fine Saint Kerber et Tsarskaya en 2017. Elle propose également une gamme d'huîtres biologiques entièrement tracées et gérées de manière durable. La Maison Saint Kerber s'engage à respecter l'environnement et à réduire les déchets.

Conditionnement:

Disponible en différents calibres et poids. 

Apportez les saveurs de la mer à votre table avec notre large gamme de fruits de mer, du saumon frais de qualité certifiée au homard cru décortiqué et surgelé. Goûtez à la différence des crevettes de différentes origines, découvrez notre crabe royal ou laissez-vous inspirer par nos produits à base de crustacés frais et notre caviar diamant noir.

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