Parure de Saumon royal

Cette parure de saumon royal est composée de différentes parties du saumon royal, soigneusement choisies pour garantir une fraîcheur incomparable et une texture des plus délicates. Avec sa couleur caractéristique et son goût subtil, cette sélection de morceaux de saumon royal est une invitation à un voyage gustatif d'exception.

Notre saumon royal est élevé dans des conditions quasi sauvages dans l'une des rares fermes néo-zélandaises labellisées "Meilleures pratiques d'aquaculture". Il a passé sa première année dans les eaux cristallines des sources de Te Waikoropupu, puis une deuxième année dans les eaux des Marlborough Sounds.

La parure de saumon royal est teinté d'un rose caractéristique de ce noble poisson. Sa chair est à la fois ferme et fondante, et offre des nuances délicates rappelant les eaux pures où le saumon royal évolue. Son goût subtil est légèrement sucré, créant une expérience gustative équilibrée et délicate.

Histoire de Qwehli:

Qwehli est une référence pour les grands chefs et les restaurants du monde entier qui proposent une gamme sélectionnée de produits de la mer de première qualité. L'entreprise et sa marque haut de gamme et décontractée changent la façon dont les chefs utilisent les produits de la mer grâce à l'approvisionnement direct, à la transparence, à la traçabilité, à la qualité et au goût.

Conditionnement: 

Disponible en colisage de 1,2 KG X 10 PCS

Apportez les saveurs de la mer à votre table avec notre large gamme de fruits de mer, du saumon frais de qualité certifiée au homard cru décortiqué et surgelé. Goûtez à la différence des crevettes de différentes origines, découvrez notre crabe royal ou laissez-vous inspirer par nos produits à base de crustacés frais et notre caviar diamant noir.

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