Couteaux

Les couteaux sont des coquillages élégants et discrets, dotés d'une coquille lisse de couleur grise à brune, dont la forme rappelle celle d'un couteau effilé. À l'intérieur de cette coquille, on découvre une chair allongée, blanche et ferme, qui se prête à de nombreuses préparations culinaires.

En bouche, les couteaux offrent une explosion de saveurs marines. Leur chair est juteuse, tendre et délicate, avec un goût subtilement salé et iodé, qui évoque la fraîcheur de l'eau de mer. Leur saveur est plus prononcée que celle des moules ou des palourdes, ce qui les rend irrésistibles pour les amateurs de fruits de mer en quête de sensations authentiques.

Les couteaux, avec leur arôme envoûtant et leur texture charnue, sont de véritables délices qui enchantent les palais les plus fins. Ils se marient parfaitement avec divers ingrédients et préparations, ajoutant une touche de merveilleux à chaque recette.

Histoire de Qwehli:

Qwehli est une référence pour les grands chefs et les restaurants du monde entier qui proposent une gamme sélectionnée de produits de la mer de première qualité. L'entreprise et sa marque haut de gamme et décontractée changent la façon dont les chefs utilisent les produits de la mer grâce à l'approvisionnement direct, à la transparence, à la traçabilité, à la qualité et au goût.

Apportez les saveurs de la mer à votre table avec notre large gamme de fruits de mer, du saumon frais de qualité certifiée au homard cru décortiqué et surgelé. Goûtez à la différence des crevettes de différentes origines, découvrez notre crabe royal ou laissez-vous inspirer par nos produits à base de crustacés frais et notre caviar diamant noir.

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