Marques
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5DO
5DO est une entreprise bretonne qui aide les chefs du monde entier à créer une gastronomie innovante autour de la langouste bleue, des fruits de mer et des crustacés.
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Axuria
Axuria Cooperative est située au cœur du Pays basque et regroupe 350 éleveurs de volailles basques et pyrénéennes. Ces éleveurs, qui élèvent des agneaux laitiers pyrénéens et des bovins de race Blonde d'Aquitaine, sont fiers de leurs origines et partagent une passion commune pour leur métier.
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Bachès
Le jardin des Hespérides s'étend sur environ quarante kilomètres depuis Perpignan, dans la vallée de la Têt qui traverse les Pyrénées-Orientales. Son terroir, complexe et hétérogène, est principalement constitué d'argiles fines, de marne rose, de granite et de gneiss, emportés par les inondations et l'érosion depuis des milliers d'années.
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Badoit
L'eau Badoit est une eau gazeuse avec de fines bulles. La source est située à Saint-Galmier, au cœur du Massif Central. L'eau est naturellement carbonatée lorsqu'elle traverse les roches granitiques. Badoit est une eau minérale naturellement pétillante.
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Balik
Seul le meilleur saumon d'élevage norvégien est traité et affiné chez Balik, le Salmo Salar, élevé selon les règles de l'art et nourri avec des aliments provenant de sources durables.
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Beekers Berries
Véritables amoureux de la nature, Beekers Berries cultive des fraises, framboises, myrtilles et mûres avec une bonne dose de passion et de respect pour la nature.
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Beillevaire
La fromagerie Beillevaire fabrique et sélectionne des fromages au lait de vache et de chèvre ainsi que des produits laitiers depuis 40 ans.
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Charles Murgat
La pisciculture Charles Murgat est située à Beaufort, en Isère. Elle a été fondée en 1898 par Charles Murgat, un cocher qui fournissait du poisson frais à la ville. La ferme a été transmise de génération en génération dans la famille, avec Lucien Charles et Henri Murgat poursuivant la tradition et modernisant la ferme.
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Château Margaux
Le Château Margaux est une référence parmi les grands vins de Bordeaux depuis de nombreuses années.
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De Cecco
Depuis 1886, De Cecco crée des pâtes uniques selon les règles du métier, comme le veut la tradition et sans aucun compromis.
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Eurovanille
Eurovanille utilise les meilleures variétés du monde entier pour proposer les meilleures gousses de vanille, les transformant et les conditionnant avec grand soin afin de s'assurer que nos clients du monde entier bénéficient des meilleurs produits à base de vanille possible.
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Ferme des Peupliers
La Ferme des Peupliers est un circuit très court, de la vache au yaourt... Quelques étapes, quelques heures.
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GEAY
La famille Geay est installée au cœur d'une région unique et exceptionnelle : le bassin de Marennes-Oléron, renommé pour ses délicieuses huîtres...
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Jardin des Roys
Spécialiste de la production de mini légumes, Le Jardin des Roys fait partie du Collège Culinaire de France, en tant que producteur et artisan de la qualité française !
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JC David
Les techniques de salaison pour la conservation des aliments ont été utilisées pendant des années et des années. Le poisson est salé et séché avec de la fumée pour assurer sa conservation, préserver la chair du poisson et préserver son goût authentique.
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Kaviari
Depuis plus de 40 ans, Kaviari élève et perpétue son savoir-faire en matière de caviar en affinant chaque jour un caviar d'élevage d'exception.
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Koppert Cress
Horticulteur et producteur de cresson, Koppert Cress travaille pour l'architecture aromatique pour les plats qui stimulent les 5 sens.
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L'Atelier de Noor
L'atelier de Noor est une entreprise française spécialisée dans la production et la distribution de charcuterie halal.
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La Cave du Boucher
La Cave du Boucher, a été fondée en 1931 en Haute-Loire, berceau de l'Auvergne, une région d'élevage, de terre et de qualité.
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La Ferme du Mont St-Père
Depuis 1940, la Ferme de Mont St-Père produit des œufs et de la volaille. Depuis 2003, elle a obtenu la certification biologique et développe exclusivement l'activité de ponte.
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Laetitia GABORIT
Laëtitia Gaborit, Meilleur Ouvrier de France Fromager, a sélectionné des fromages, des beurres aromatisés et des fromages auprès de producteurs qui partagent ses exigences élevées en matière de qualité et d'excellence.
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LDC International
LDC est un groupe familial parmi les leaders européens dans la volaille et la restauration.
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Le Beurre Bordier
Le Beurre Bordier est une entreprise française fondée par Jean-Yves Bordier spécialisée dans le beurre artisanal.
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Le Gue'lier
Le Gue'lier développe son expertise dans plusieurs activités saisonnières et annuelles spécifiques aux produits traditionnels autour du gibier.
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Les Frères Marchand
Les Frères Marchand est l'une des plus grandes et des plus anciennes entreprises d'affinage de fromage en France, dont le savoir-faire se transmet de génération en génération depuis six générations.
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Maison Bayard
Préserver le savoir-faire traditionnel de la famille tout en développant simultanément une vision unique de la pomme de terre en France et à l'international.
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Maison Burgaud
La maison Burgaud est une structure familiale basée à Challans depuis la fin des années 1940.
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METRO Chef
Metro propose sa gamme Metro Chef de produits alimentaires de qualité pour les professionnels de la restauration. -
Miéral
Chaque volaille est soigneusement sélectionnée, à maturité, auprès d'éleveurs passionnés dotés d'un savoir-faire inégalé.
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Monin
Monin est une entreprise familiale qui produit des sirops artisanaux. Fondée en 1912, c'est une marque française haut de gamme
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Mutti
Mutti est une entreprise familiale italienne spécialisée dans les tomates en conserve.
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Nishikidori
Nishikidori est une épicerie gastronomique japonaise créée en 2008, qui s'engage à mettre en valeur les meilleurs artisans japonais et à présenter des produits d'exception chaque jour.
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Obsiblue
Obsiblue est un crustacé très rare, élevé dans un environnement exceptionnel : le plus grand lagon du monde, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Cette rencontre inhabituelle donne naissance à une crevette bleue unique, récoltée en quantités limitées chaque année.
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Onake
Onake propose une gamme de produits de saumon fumé, comprenant des filets entiers, des filets tranchés et du gravlax.
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OSO
OSO est un producteur de crevettes biologiques de Madagascar. OSO propose une nouvelle alternative aux consommateurs européens en matière de crevettes sauvages pêchées.
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Parcs Saint-Kerber
Les huîtres de la Maison Saint Kerber ont remporté plus de 25 médailles au Concours Général Agricole de Bretagne depuis 2005, dont des médailles d'or pour les huîtres Fine Saint Kerber et Tsarskaya en 2017.
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PCB Création
PCB Création est spécialisé dans la décoration alimentaire pour les professionnels.
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Perrier
Embouteillée à la source à Vergèze, en France, l'eau minérale Perrier a un goût léger et une teneur élevée en minéraux.
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Plantin
Depuis 1930, nous mettons notre expertise en truffes fraîches au service de nos clients.
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Ponthier
Ponthier est une entreprise spécialisée dans la production de purée de fruits haut de gamme frais et surgelé.
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Prunier
L'entreprise utilise des méthodes traditionnelles pour la production de caviar, telles que la sélection minutieuse des œufs et le salage à la main, afin de garantir que chaque produit soit d'une qualité exceptionnelle.
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Qwehli
Une large gamme de produits de la mer pour les plus grandes tables du monde.
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Selected by Classic Fine Foods
Selected by Classic Fine Foods, c'est une multitude de produits frais et ultra-frais sélectionnés par notre équipe d'experts. Fruits, légumes, viandes, poissons, volailles et autres produits pour les professionnels de la gastronomie.
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Sturia
Sturia est une célèbre marque et est le premier producteur français de caviar, Sturgeon.
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Tabasco
TABASCO® a été fondé par Edmund McIlhenny en 1868 sur l'île d'Avery, en Louisiane. C'est là qu'il a mis au point la recette de la sauce au piment rouge originale TABASCO®, transmise de génération en génération. À ce jour, l'entreprise est toujours détenue et exploitée par la famille sur cette même île.
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Tarbouriech
Tarbouriech est une entreprise française spécialisée dans l'élevage et la production d'huîtres.
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Weiss
Weiss Professional propose une large gamme de produits pour les chocolatiers et les confiseurs.