LA QUALITÉ CHEZ CLASSIC FINE FOODS

CONTRÔLE ET AGRÉMENT

Engagés dans une démarche de certification internationale, notre objectif est de garantir la sécurité alimentaire pour fournir des produits sûrs à nos clients, tout au long de la chaîne d'approvisionnement.

Depuis le référencement des partenaires et des produits en amont, jusqu'au transport et à la livraison en aval, nos exigences en matière de traçabilité et d'hygiène garantissent que tous nos produits sont conformes aux réglementations sanitaires en vigueur.

Notre démarche de certification reprend les principes de la norme HACCP. Sa mise en œuvre nous a permis d'adopter une approche préventive systématique de la lutte biologique et des dangers chimiques et physiques en préconisant la prévention de tout risque en matière de sécurité alimentaire.

Nous sommes également certifiés ISO22000. Cette certification témoigne de notre engagement à garantir la sécurité et la qualité des produits alimentaires que nous distribuons. Elle montre également notre volonté de respecter les normes les plus strictes en matière de sécurité et de qualité des aliments.

Pour renforcer encore davantage la qualité, nous avons mis en place un plan de contrôles et de mesures visant à garantir la conformité des produits alimentaires que nous commercialisons. La traçabilité des produits est assurée du producteur au client. La chaîne du froid étant la clé de la qualité de nos produits, nous effectuons des contrôles approfondis tout au long du circuit logistique et de toutes ses infrastructures.

Conformément à la règlementation, et pour offrir le meilleur service possible à nos clients, nous vérifions nos livraisons à réception selon un cahier des charges spécifique à chaque catégorie de produits. Nos partenaires sont tenus au courant et évalués tout au long de l'année. Nous sommes formés aux règles d'agrément et de contrôle qualité sur les critères visuels, gustatifs et de conformité et sommes supervisés quotidiennement par notre service Qualité.

Cette démarche nous permet de remplacer rapidement et efficacement les articles manquants ou les produits présentant une anomalie de qualité.