Filet entier de truite fumée

Le filet de truite fumé entier provient de truites élevées dans les montagnes basques, et leur qualité exceptionnelle est attribuée à leur faible teneur en matières grasses et à leur traitement méticuleux. La sélection et le traitement de la truite sont effectués avec soin afin d'obtenir une qualité et une saveur optimales. Ce filet n'est pas tranché, ce qui donne plus de liberté pour le préparer exactement comme vous le souhaitez. Ce filet entier de truite fumée est une alternative savoureuse au saumon, offrant un complément savoureux à n'importe quel repas.

Histoire de Onake: 

Onake est un producteur artisanal de saumon fumé basé à Saint-Jean-de-Luz, en France. Il est spécialisé dans le fumage du saumon suivant des méthodes traditionnelles et s'approvisionne auprès de pêcheries durables et responsables. Onake propose une gamme de produits à base de saumon fumé, notamment des filets entiers, des filets tranchés et du gravlax.

En tant que producteur artisanal, Onake accorde une grande importance à la qualité, au goût et à la présentation. Ils utilisent du bois de hêtre pour donner à leur saumon un goût et une texture uniques. Les chefs cuisiniers et les amateurs de produits de la mer apprécieront l'importance accordée par Onake aux méthodes traditionnelles et à l'approvisionnement durable, ainsi que le potentiel de produits uniques et de grande qualité.

Conditionnement:

Disponible en boîte de 6 x 150 gr

Apportez les saveurs de la mer à votre table avec notre large gamme de fruits de mer, du saumon frais de qualité certifiée au homard cru décortiqué et surgelé. Goûtez à la différence des crevettes de différentes origines, découvrez notre crabe royal ou laissez-vous inspirer par nos produits à base de crustacés frais et notre caviar diamant noir.

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