Caviar Paris

La préparation du Caviar Paris de Prunier n'a pas changé depuis 1921 et incarne l'art du caviar français de Prunier. Le caviar était fraîchement servi uniquement au restaurant, 48 heures seulement après la pêche, et il est immédiatement devenu la norme pour ces hôtes distingués.

Le Caviar Paris de Prunier est une délicatesse appréciée par les plus fins palais. Ce caviar possède une nuance olfactive et une personnalité uniques en raison de ses gros grains et de sa faible teneur en sel. Le goût frais du Caviar de Paris continue à satisfaire même en vieillissant, grâce à sa petite taille et à sa légère salinité.

Histoire de Prunier:

Prunier est une entreprise française de caviar qui existe depuis plus d'un siècle. Fondée en 1872 par Alfred Prunier, elle s'est rapidement imposée comme un leader dans le monde du caviar. Prunier est fier de posséder sa propre ferme d'esturgeons dans le sud-ouest de la France, où les esturgeons sont élevés dans des conditions optimales pour garantir leur qualité. La société utilise des méthodes traditionnelles de production de caviar, telles que la sélection méticuleuse des œufs et le salage à la main, afin de garantir que chaque produit est de la plus haute qualité.

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